OPAC

「オイシイ」トワナニカ : ショクカラヒモトクビガクニュウモン
「美味しい」とは何か : 食からひもとく美学入門 / 源河亨著
(中公新書 ; 2713)

目次／あらすじ

巻　次	配架場所	請求記号	登録番号	状　態	ISBN	刷　年	予約	企画展示資料	仮想書架
	一般図書	701.1/G	011180718		9784121027139				仮想書架		仮想書架

別書名	異なりアクセスタイトル:美味しいとは何か : 食からひもとく美学入門
一般注記	参考文献: p208-213
著者標目	源河, 亨(1985-) <ゲンカ, トオル>
件　名	NDLSH:美学 BSH:美学 BSH:知覚 BSH:料理 NDLSH:味覚
分　類	NDC9:080 NDC9:701.1 NDC10:701.1 NDLC:H146
書誌ID	0000114248
ISBN	9784121027139
NCID	BC16395019