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1. 1 食品衛生学 / 新村壽夫著
2. 2 恐怖の食物 : 自然食のすすめ / 郡司篤孝著
3. 3 クレージー・メーカー : 脳を壊す食品をなぜつくるのか / キャロル・サイモンタッチ著 ; 脇山真木訳
4. 4 野菜が糖尿病をひきおこす!? / 河野武平著
5. 5 食品安全の事典 / 日本食品衛生学会編集
6. 6 有機食品Q&A / 久保田裕子 [著]
7. 7 食品安全問題の経済分析 / 中嶋康博著
8. 8 食の安全神話に異議あり / 川口啓明著
9. 9 食肉・卵・野菜 / 南日本新聞社社会部編著
10. 10 魚・添加物・そして食卓 / 南日本新聞社社会部編著