フード コーディネーター ト イウ シゴト : ショク ノ ゲンバ ダイイッセン デ ハタラク
フードコーディネーターという仕事 : 食の現場第一線で働く / 三井愛編
目次／あらすじ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 現代書林 |
| 出版年 | 2009.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 175p ; 19cm |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:食の現場第一線で働くフードコーディネーターという仕事 |
|---|---|
| 一般注記 | 監修: ジャパン・フードコーディネーター・スクール |
| 著者標目 | 三井, 愛 <ミツイ, アイ> ジャパン・フードコーディネーター・スクール <ジャパン フード コーディネーター スクール> |
| 件 名 | BSH:飲食店 |
| 分 類 | NDC8:673.9 NDC9:673.97 |
| 書誌ID | 0000066397 |
| ISBN | 9784774512150 |
| NCID | BB00415710 |