ヨク ワカル ガイショク サンギョウ
よくわかる外食産業 / 国友隆一 [著]
(業界の最新常識)
目次／あらすじ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 最新版 |
| 出版者 | 東京 : 日本実業出版社 |
| 出版年 | 2003.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 233, 4p ; 19cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | ISBN | 刷 年 | 予約 | 企画展示資料 | 仮想書架 |
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書庫‐就職・資格 | 335.21/Y/就職 | 010163624 | 4534035179 |
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書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 国友, 隆一(1941-) <クニトモ, リュウイチ> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:飲食店 |
| 分 類 | NDC8:673.9 NDC9:673.97 |
| 書誌ID | 0000016324 |
| ISBN | 4534035179 |
| NCID | BA60530662 |