チュウゴク リョウリ ノ メイキュウ

中国料理の迷宮 / 勝見洋一著

(講談社現代新書;1502)
データ種別 図書
出版者 東京 : 講談社
出版年 2000.5
本文言語 日本語
大きさ 263p ; 18cm

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巻 次 配架場所 請求記号 登録番号 状 態 ISBN 刷 年 予約 企画展示資料

一般図書 383.822/K 010125367 406149502X


書庫‐一般図書 383.822/K 010714095 406149502X

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一般注記 参考文献: p262-263
著者標目 勝見, 洋一(1949-) <カツミ, ヨウイチ>
件 名 BSH:料理(中国) -- 歴史
NDLSH:中華料理 -- 歴史
分 類 NDLC:EF27
NDC8:383.8
NDC9:383.822
書誌ID 0000012518
ISBN 406149502X
NCID BA46665526

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