ニホン リョウリ ノ レキシ
日本料理の歴史 / 熊倉功夫著
(歴史文化ライブラリー ; 245)
目次／あらすじ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 吉川弘文館 |
| 出版年 | 2007.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 5, 204p ; 19cm |