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スシ ノ ホン
すしの本 / 篠田統著
(岩波現代文庫 ; 社会 ; 70)

目次／あらすじ
データ種別 図書
出版者 東京 : 岩波書店
出版年 2002.11
本文言語 日本語
大きさ xvi, 303, 6p ; 15cm

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一般図書 596.21/S 010569994 4006030703

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一般注記 柴田書店1970年6月刊. 底本には新装復刻版(1993年3月刊)を使用
著者標目 篠田, 統(1899-1978) <シノダ, オサム>
件　名 BSH:すし
分　類 NDC8:596.21
NDC9:596.21
書誌ID 0000060189
ISBN 4006030703
NCID BA59744738

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