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スープ ノ レキシ
スープの歴史 / ジャネット・クラークソン著 ; 富永佐知子訳
(「食」の図書館)

目次/あらすじ
データ種別 図書
出版情報 東京 : 原書房 , 2014.7
本文言語 日本語
大きさ 181p : 挿図 ; 20cm

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一般図書 383.8/C 011206489 9784562050697

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別書名 原タイトル:Soup : a global history
一般注記 参考文献: p171
原著 (London : Reakton Books, 2010) の翻訳
著者標目  Clarkson, Janet
 富永, 佐知子(1966-) <トミナガ, サチコ>
件 名 BSH:スープ -- 歴史  全ての件名で検索
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分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
書誌ID 0000107754
ISBN 9784562050697
NCID BB16142934

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