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サケ ト チョウミリョウ ホゾンショク
酒と調味料、保存食 / 石垣悟編
(日本の食文化 ; 5)

目次/あらすじ
データ種別 図書
出版情報 東京 : 吉川弘文館 , 2019.4
本文言語 日本語
大きさ ix, 226, 8p : 挿図 ; 20cm

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一般図書 383.81/N/5 011114998 9784642068406
「食育」について考える(R5.6/1~9/29)

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別書名 異なりアクセスタイトル:酒と調味料保存食
一般注記 参考文献あり
著者標目  石垣, 悟 <イシガキ, サトル>
件 名 BSH:食生活
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
NDC10:383.81
書誌ID 0000105236
ISBN 9784642068406
NCID BB28028426

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