ニホン リョウリニン ヤマモト セイジ ノ シゴト : カクゴ オ モッテ ワガミチ オ ユク
日本料理人 山本征治の仕事 : 覚悟をもって、我が道を行く / NHK出版企画・制作
(NHK DVD ; . プロフェッショナル : 仕事の流儀)
| データ種別 | AV |
|---|---|
| 出版者 | [東京] : NHKエンタープライズ |
| 出版年 | 2013.8 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | ビデオディスク 1枚 (56分) : DVD, ステレオ, カラー ; 12cm |
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | ISBN | 刷 年 | 予約 | 企画展示資料 | 仮想書架 |
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視聴覚資料 | 366.29/P/10-1 | 010993004 |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:日本料理人山本征治の仕事 : 覚悟をもって、我が道を行く |
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| 一般注記 | 日本語字幕 出演:山本征治 語り:橋本さとし, 貫地谷しほり 2012年4月9日NHK総合テレビで放送 本編47分, 特典9分 発行者番号: 販売専用: NSDS-18783 |
| 著者標目 | 日本放送出版協会 <ニホン ホウソウ シュッパン キョウカイ> NHKエンタープライズ <NHK エンタープライズ> |
| 分 類 | NDLC:YL321 |
| 書誌ID | 0000091765 |
| NCID | BB14329377 |