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ショク ノ ミンゾク ジテン
食の民俗事典 / 野本寛一編

目次/あらすじ
データ種別 図書
出版情報 東京 : 柊風舎 , 2011.7
本文言語 日本語
大きさ 661p ; 22cm

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参考図書 383.81/N 010917912 9784903530512

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一般注記 参考文献: p587-620
さらなる食の広がりへの道案内: p620-623
著者標目 野本, 寛一(1937-) <ノモト, カンイチ>
件 名 BSH:食生活 -- 便覧  全ての件名で検索
NDLSH:食物 -- 日本 -- 便覧  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
書誌ID 0000075020
ISBN 9784903530512
NCID BB06274622

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