マグロ ノ セイサン カラ ショウヒ マデ
マグロの生産から消費まで / 小野征一郎編著
目次／あらすじ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 成山堂書店 , 1998.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 3, 10, 302p ; 22cm |
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| 一般注記 | 各章末:参考文献 「マグロ」(1992年刊)の改題改訂 |
|---|---|
| 著者標目 | 小野, 征一郎(1939-) <オノ, セイイチロウ> |
| 件 名 | BSH:まぐろ(鮪) |
| 分 類 | NDC8:664.63 NDC9:664.63 |
| 書誌ID | 0000048735 |
| ISBN | 4425820460 |