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チュウセイ ノ キョウエン : ヨーロッパ チュウセイ ト ショク ノ ブンカ
中世の饗宴 : ヨーロッパ中世と食の文化 / マドレーヌ・P・コズマン著 ; 加藤恭子, 平野加代子訳

目次/あらすじ
データ種別 図書
出版情報 東京 : 原書房 , 1989.5
本文言語 日本語
大きさ 211, viiip ; 21cm

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一般図書 383.8/C 010496396 4562020261

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別書名 原タイトル:Fabulous feasts : medieval cookery and ceremony
一般注記 Fabulous feasts : medieval cookery and ceremony (George Braziller, c1976)の翻訳
著者標目 Cosman, Madeleine Pelner
加藤, 恭子(1929-) 訳 <カトウ, キョウコ>
平野, 加代子(1944-) 訳 <ヒラノ, カヨコ>
件 名 BSH:西洋史 -- 中世  全ての件名で検索
BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:食生活 -- ヨーロッパ -- 歴史 -- 中世  全ての件名で検索
分 類 NDC8:230.4
NDC8:383.8
書誌ID 0000045023
ISBN 4562020261
NCID BN03494365

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