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カシ ノ ブンカシ
菓子の文化誌 / 赤井達郎著

目次/あらすじ
データ種別 図書
出版情報 京都 : 河原書店 , 2005.6
本文言語 日本語
大きさ 296p : 挿図 ; 22cm

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一般図書 383.81/A 010308260 4761101342

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一般注記 参考文献: p287
著者標目 赤井, 達郎(1927-) <アカイ, タツロウ>
件 名 BSH:菓子
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
書誌ID 0000040164
ISBN 4761101342
NCID BA72410191

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