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ラーメン ノ タンジョウ
ラーメンの誕生 / 岡田哲著
(ちくま新書 ; 330)

目次／あらすじ
データ種別 図書
出版情報 東京 : 筑摩書房 , 2002.1
本文言語 日本語
大きさ 234p ; 18cm

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一般図書 383.8/O 010244036 448005930X

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一般注記 参考文献: p221-226
ラーメン年表: p233-234
著者標目 岡田, 哲(1931-) <オカダ, テツ>
件　名 BSH:麺類
分　類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
書誌ID 0000024319
ISBN 448005930X
NCID BA55296373

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