シマザキ, トミコ
島崎, とみ子(1942-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 女子栄養大学勤務・料理書原典研究会 EDSRC:江戸文化の考古学 / 江戸遺跡研究会編(吉川弘文館, 2000.8) |
| Dates of Birth and Death | 1942 |
| コード類 | 典拠ID=1000012861 NCID=DA00690372 |
| 1 | 日本の食文化 : 「和食」の継承と食育 / 江原絢子, 石川尚子編著 ; 大久保洋子 [ほか] 著 新版. - 東京 : アイ・ケイコーポレーション , 2016.9 |