ニホン フード サービス ガッカイ
日本フードサービス学会
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| 著者の属性 | 団体 |
|---|---|
| 一般注記 | SRC:日本フードサービス学会年報 / 日本フードサービス学会学会誌編集委員会 [編集](日本フードサービス学会, 1996. 5-) |
| Dates of Birth and Death | 1995 |
| コード類 | 典拠ID=1000004093 NCID=DA12185617 |
| 1 | 現代フードサービス論 / 日本フードサービス学会編 東京 : 創成社 , 2015.6 |